Рецепт салаки копченой (копчушки), запеченной с яйцом и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 42 килокалорийПростой пошаговый рецепт салаки копченой (копчушки), запеченной с яйцом и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 26. Блюдо содержит всего 42 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции400—500 г салаки4 яйца75 г зеленого лука1,5 ст. ложки масла;соль по вкусу.Рецепт пошагового приготовленияМелко нашинкованный зеленый лук добавить к слегка взбитым яйцам, посолить.Снять с копчушек кожицу, выпотрошить, обезглавить.Разогреть с маслом сковороду, выложить на нее рыбок, подогреть и залить смесью яиц и лука.Прикрыть крышкой и запечь.На гарнир подать гренки, обжаренные в масле.Можно приготовить копчушку иначе; подготовленную рыбу выложить на сковороду и, залив сметаной, заправленной мелко натертым репчатым луком, запечь (на 400 г копчушки—1 стакан сметаны, 2 головки репчатого лука).В этом случае на гарнир хорошо подать отварной картофель.