Отбивные из индейки с грибами и сыром

Рецепт отбивных из индейки с грибами и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На скорую руку

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 98 килокалорий

Отбивные из индейки с грибами и сыром - вкусное и сытное мясное блюдо, которое готовится довольно быстро. Если приготовить заранее грибную начинку, то времени на приготовление отбивных понадобится ещё меньше. Отбивные отлично подойдут к любому гарниру.

Ингредиенты на 5 порций

• Филе индейки — 250 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны — 80 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Шампиньоны следует нарезать пластинками, а лук полу или четверть кольцами. Я готовила на ужин 4 отбивных, поэтому мне хватило небольшой луковицы и 4 средних шампиньона. Соответственно если готовите большее количество отбивных, то и продукты для начинки нужно увеличить.
2. В сковороде разогреть масло, выложить грибы с луком и обжарить до румяной корочки. В конце посолить и поперчить. Жарка займёт 7-8 минут.
3. От филе отрезать пласты мяса толщиной около 1 см, слегка отбить молоточком, посолить и поперчить.
4. В сковороде на масле обжарить филе с одной стороны до румяной корочки, перевернуть и на поджаренную сторону выложить начинку.
5. Сыр натереть и выложить сверху грибной массы. Жарить 5 минут без крышки, затем накрыть чтоб отбивные пропарились и расплавился сыр.
6. Вкуснейшие и сытные отбивные можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант отбивных из индейки с грибами и сыром

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!