Печеные голубцы из савойской капусты

Рецепт печеных голубцов из савойской капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 295 килокалорий

Простой пошаговый рецепт печеных голубцов из савойской капусты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 295 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Савойская капуста 1 штука
• Фарш 500 г
• Лук 1 штука
• Помидоры 3 штуки
• Тимьян 5 штук
• Чеснок 2 штуки
• Соль щепотка
• Молотый черный перец щепотка
• Паприка щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начинки лучше использовать приготовленный дома фарш. Для этого мясо нужно вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Использовать для голубцов можно говядину или свинину.
2. Рецепт приготовления голубцов из савойской капусты похож на стандартный. Из кочана капусты вырезаем кочерыжку. После этого листы легко отслаиваются. Далее помещаем кочанчик в кастрюлю с подсоленной водой и варим до размягчения листочков. По мере размягчения отделяем листки от кочана.
3. Луковицу очистить и измельчить ножом или пропустить через мясорубку вслед за мясом. Чеснок также можно прокрутить с фаршем или выдавить через пресс.
4. Для сочности в фарш можно добавить немного томатного соуса или измельченный свежий помидор, очищенный от кожуры и пропущенный через блендер (можно измельчить ножом).
5. Соединить мясо с луком и томатным соусом. Посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать. Чтобы сделать этот простой рецепт голубцов из савойской капусты более оригинальным, при приготовлении можно добавить немного веточек тимьяна.
6. В слегка остывшие листья выложить около 1 столовой ложки фарша и аккуратно замотать. Для надежности и красоты можно перевязать перьями зеленого лука. Выложить в жаропрочную форму и, накрыв фольгой, отправить в разогретую духовку или пароварку. Чтобы голубцы были более сочные, на дно формы можно налить немного водички. Запекать до готовности минут 25-30.

 

Отличный вариант приготовления печеных голубцов из савойской капусты.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

@Vfjemxdg, рецепт печеных голубцов из савойской капусты ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!