Рецепт картофельных пирожков с горбушей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: СковородаПовод: Обед, ПолдникВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 49 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных пирожков с горбушей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30. Блюдо содержит всего 49 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийкартофель - 450 ггорбуша - 600 гмолоко - 300 мляйцо - 1 шт.сметана - 4 ст. л.панировочные сухари - 100 гукроп - 4 ч. л.горчица - 1 ч. л.цедра лимона - 1/1, ч. л.лавровый лист - 2 шт.соль - по вкусумасло оливковое - для обжаркиперец черный молотый - по вкусузеленый салат - для подачиРецепт пошагового приготовленияОчистите картофель. Выложите картофель в кипящую воду, посолите и варите до готовности. Слейте воду с отварного картофеля, добавьте сметану, горчицу и молотый перец, разомните в пюре. Остудите.Горбушу вымойте, обсушите, нарежьте на кусочки. Выложите на сковороду, залейте молоком, посолите, добавьте половину укропа, лавровый лист и готовьте 6-7 минут. Переложите рыбу на дуршлаг, очистите от кожи и костей, вилкой разберите на крупные кусочки.К готовому картофельному пюре добавить рыбу, оставшийся укроп, цедру, аккуратно перемешайте (чтобы куски рыбы не превратились в пюре).Разделите полученную массу на 9 частей. Из шариков сформируйте продолговатые пирожки. Яйцо взбейте. Каждый пирожок окуните во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях.Обжарьте пирожки на оливковом масле с обеих сторон до румяного цвета. Подавайте со сметаной и зеленью.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофельные пирожки с горбушей получается здорово!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ОляХ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.