Запеченная свиная рулька

Рецепт запеченной свиной рульки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Технология приготовления: Выпекание, Маринование
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 9 ч
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 228 килокалорий

Запеченная пряная рулька в луковом маринаде.

Ингредиенты на 4 порции

• рулька свиная - 1 шт.
• лук репчатый - 250 г
• чеснок - 4 зуб.
• зелень
• соль, специи

Рецепт пошагового приготовления

1. Рульку промыть, сделать глубокие надрезы и нашпиговать зубчиками чеснока. Лук измельчить, смешать с солью и специями. Натереть рульку и оставить мариноваться на 9 часов.
2. Рульку выложить в форму для запекания и запекать 30 минут при 180 градусах, и 1-1,5 часа при 130 градусах.
3. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Такую рульку можно приготовить в мультиварке в режиме тушение. Благодаря запеканию при разных температурах сверху получается хрустящая зажаристая корочка.

 

Мы тоже недавно первый раз делали запеченную свиную рульку. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!