Рецепт пирога с белым шоколадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ДесертВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 94 килокалорийПирог с нежным белым шоколадом, на хрустящем корже из песочного теста. Песочное тесто у меня шоколадное, но можно взять обычное светлое песочное тесто. Пирог с белым шоколадом можно готовить всегда по-разному, например во время приготовления шоколадной заливки, можно добавлять различные ароматизаторы или цитрусовую цедру. Ингредиенты на 8 порцийКешью 20 гКрахмал кукурузный 50 гЛимон 1 шт.Масло сливочное 40 гСахар 20 гТесто песочное 100 гШоколад белый 200 гЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияНам понадобится шоколадное песочное тесто, яйца, сахар, белый шоколад, сливочное масло, сок лимона, орехи кешью.100 г теста выкладываем в форму, распределяем его, делаем бортики. Посыпаем тесто рубленными орехами кешью (20 г). Выпекаем корж 10 минут.Пока выпекается корж, займёмся шоколадной заливкой. Растопим 200 г белого шоколада с 40 г сливочного масла.Взбиваем 2 яйца с 20 г сахара. Затем добавляем растопленный шоколад с маслом, далее вводим 50 г крахмала и сок 1/1, лимона, хорошо взбиваем.Достаём корж - корзинку из духовки и вливаем туда яичную смесь с шоколадом. Отправляем обратно в духовку, примерно на 25 минут.Готовность пирога проверяем шпажкой (она должна быть сухой), верхушка должна зарумяниться.Пирог с белым шоколадом готов, его можно подавать ещё тёплым.
@Ievoianoi, умничка! Какой аппетитный рецептик пирога с белым шоколадом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!