Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом

Рецепт салата с кальмарами, сыром и свежим огурцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, Рождество

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 248 килокалорий

Салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом - очень вкусный салатик, который можно приготовить для разнообразия любого праздничного стола.

Ингредиенты на 5 порций

• Кальмары очищенные — 350-400 г
• Яйца — 3 шт
• Сыр твердый — 70 г
• Огурцы свежие (небольшой) — 1 шт
• Морковь отварная — 0,5 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Укроп свежий — 1/1, пуч.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана — 1-2 ст. л.
• Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут и сразу же залить холодной водой. Таким образом кальмары не будут резиновыми. Остывшие кальмары обсушить и порезать тонкой соломкой. Яйца отварить, остудить и очистить. Порезать яйца соломкой и добавить к кальмарам.
2. Также, соломкой или брусочками порезать отварную морковь и свежий огурец.
3. Добавить в салат натертый на крупной терке твердый сыр.
4. Также добавить измельченный ножом или пропущенный через пресс чеснок, измельченный зеленый укроп, майонез и сметану. Можете использовать, по - желанию, лишь одну сметану.
5. Салат посолить и поперчить, тщательно перемешать. Выложить в салатник, посыпать зеленью и подать к праздничному столу. Простенько, но очень вкусно! Приятного аппетита!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

@Qyshteui, отличный рецепт салата с кальмарами, сыром и свежим огурцом
спасибо за идейку

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат с кальмарами, сыром и свежим огурцом. Спасибо за рецепт!