Рецепт миньонов из телятины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 94 килокалорийМиньоны из телятины - прекрасное блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол, будь-то Новый Год или чье-то День Рожденье! Готовятся миньоны на основе нежной телячьей вырезки. Рекомендую! Приготовим миньоны из телятины в домашних условиях. Блюдо получается очень красивым и аппетитным, так что вполне подойдет для любого праздничного застолья. К миньонам можно приготовить замечательный соус, смешав 100 мл. бальзамического уксуса с 2 ст.л. сахара и уварив смесь до консистенции густого сиропа. Удачи! Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииТелячья вырезка — 1 ШтукаБекон — 6 ЛомтиковЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаПерец сладкий — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуМасло растительное — По вкусуМасло оливковое — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВам понадобится такая телячья вырезка.Из центральной части вырезаем три кусочка, толщиной 6 см.Полукольцами режем лук, перец - соломкой. Обжариваем лук на растительном масле, 3-4 минуты.Добавляем порезанную соломкой морковь и перец. Обжариваем до готовности овощей, примерно 8-10 минут.Кладем каждый кусок вырезки на срез, прижимаем ладошкой, чтобы стал тоньше. Оборачиваем бока ломтиками бекона и перевязываем ниткой.Обжариваем миньоны на растительном масле. С каждой стороны по 3-4 минуты. Я жарю на сковороде - гриль.Перекладываем миньоны в форму для запекания. По бокам выкладываем овощи. Смазываем мясо оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Запекаем 20 минут, температура 180 градусов.Приятного аппетита!