Грибные котлеты с каштанами и моцареллой

Рецепт грибных котлет с каштанами и моцареллой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 296 килокалорий

Простой пошаговый рецепт грибных котлет с каштанами и моцареллой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 36. Блюдо содержит всего 296 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 25 г
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 1 зубчик
• Свежий тимьян 8 г
• Консервированные каштаны 400 г
• Свежие коричневые шампиньоны 250 г
• Сыр моцарелла 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Растопите сливочное масло в большой сковороде на маленьком огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте 5 минут. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и тимьян и готовьте еще 5 минут.
2. Мелко нарежьте грибы и половину каштанов. сделайте сильный огонь, посолите и поперчите и готовьте 5 минут, пока жидкость не выпарится.
3. Переложите половину смеси с грибами в комбайн и добавьте оставшиеся каштаны. Измельчите до однородной массы и охладите. Переложите в миску и добавьте оставшиеся грибы со сковороды.
4. В холодную массу добавьте натертую моцареллу и хорошо перемешайте. Мокрыми руками слепите из теста котлетки.
5. Разогрейте гриль или сковороду. Обжарьте котлеты примерно 8-10 минут, затем переверните и жарьте еще примерно 5 минут до готовности. Подавайте горячими.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить грибные котлеты с каштанами и моцареллой! спасибо!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Вкуснятина, обожаю грибные котлеты с каштанами и моцареллой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Л_Айсина