Рецепт ароматной маринованной свинины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 142 килокалорийПростой пошаговый рецепт ароматной маринованной свинины домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 142 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЧерный душистый перец горошком 7 штукГвоздика 10 штукЗеленый лук с луковицей 2 штукиСвинина 1 кгРецепт пошагового приготовленияУксус вскипятить с 2 лавровыми листиками, 7 горошинами душистого перца, 1 гвоздикой, 2 луковицами и небольшим количеством корицы.С куска свинины, весом 1 кг, снять кожу, натереть его солью и положить на неделю в приготовленной маринад. Затем вынуть, отжать, нашпиговать 10 гвоздикой и корицей и жарить на противне в духовке, поливая сначала водой, а потом соком, который даст свинина. Примерно за полчаса до готовности посыпать тертым черным хлебом и измельченной лимонной цедрой (1/1, ) столовой ложки) и, уже не поливая соком, дать поспеть.Хозяйке на заметкуПриятного аппетита!