Рецепт гречишников с фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 101 килокалорийЭтим блюдом украинской кухни вы сразите родных на повал. Вкусные и сытные гречишники из фарша и гречки несомненно придутся им по вкусу. Приготовьте! Не пожалеете. Приготовьте в качестве гарнира картошку в любом виде, можно пюре. А также на столе не помешает остренький соус. К столу никого приглашать не нужно – все сбегутся сами на обалденный аромат из кухни! Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийКуриное филе — 500 ГраммГречка — 1 СтаканЯйцо — 2 ШтукиЛук — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаТоматный соус — По вкусуМасло для обжаривания — По вкусуСоль, сушеные травы, специи — По вкусуМука для панировки — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНачнем приготовление с фарша. Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. Фарш посолите, приправьте специями, добавьте выдавленный чеснок. Гречку сварите, остудите и смешайте с фаршем.Из фарша сформируйте котлетки, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон.Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьте в масле. Влейте томатный соус, приправьте сухим орегано. Гречишники выложите в сотейник или глубокую форму для запекания. Залейте готовым соусом. Затем поставьте в духовку под фольгой на 15-20 минут или прогрейте на слабом огне под крышкой такое же время.Через 15-20 минут ароматные гречишники готовы!