Рецепт баранины со стручками фасоли и яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 151 килокалорийБаранина со стручками фасоли и яйцом - простое блюдо, которое легко приготовить к обеденному столу или на ужин. Фасоль тушится с луком, а затем обжаривается с мясным филе и яйцом. Рекомендую! Как приготовить баранину со стручками фасоли и яйцом? Все очень просто! Предварительно размораживаем фасоль, затем тушим ее в курином бульоне со специями. Обжариваем баранину, затем перекладываем ее к фасоли, и добавив яйцо доводим блюдо до готовности. Удачи! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийБаранина — 500 Грамм (филе)Лук репчатый — 300 ГраммФасоль стручковая — 1 КилограммРозмарин — 2 Ст. ложкиЯйцо — По вкусуМасло растительное — По вкусуСоль и перец — По вкусуБульон куриный — 1-2 Штук (черпачка)Рецепт пошагового приготовленияБаранье филе нарезаем порционными кусочками, присыпаем специями и оставляем на 20 минут. Стручковую фасоль размораживаем, промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.Выкладываем фасоль в глубокий сотейник, заливаем куриным бульоном. Готовим до закипания, после чего добавляем измельченный лук. Тушим на медленном огне 25-30 минут, добавив специи. Постоянно помешиваем.Параллельно обжариваем баранину до золотистой корочки. Перекладываем мясо к фасоли, вбиваем яйцо. Перемешиваем и готовим еще 10 минут.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила баранину со стручками фасоли и яйцом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.