Утка, фаршированная грибами и картофелем

Рецепт утки, фаршированной грибами и картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 328 килокалорий

Простой пошаговый рецепт утки, фаршированной грибами и картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 328 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• утка (весом около 2 кг)
• 300 г шампиньонов
• 500 г картофеля
• 150 г лука
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук мелко покрошить.
2. Грибы почистить, нарезать небольшими кусочками.
3. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками.
4. Обжарить лук на растительном масле.
5. Добавить грибы, посолить, жарить около 5 минут.
6. Добавить картофель, посолить, поперчить, жарить около 10 минут.
7. Нафаршировать утку (у меня опаленная утка, поэтому она такая золотистая) грибами и картофелем, посолить, поперчить.
8. Зашить или заколоть зубочистками.
9. Утку положить в рукав для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5–2 часов. Если рукава для запекания нет, утку выложить в глубокий противень.
10. Приятного аппетита!

 

Готовила вчера утки, фаршированной грибами и картофелем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Рецепт утки, фаршированной грибами и картофелем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо