Рецепт свинины с сельдереем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Русская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 249 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины с сельдереем русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 249 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиной окорок 1 кгСтебель сельдерея 1 кгКрасное сладкое вино 200 млРепчатый лук 1 головкаТимьян 2 штукиЛавровый лист 1 штукаСоль по вкусуРастительное масло 50 млМолотый черный перец по вкусуПошехонский сыр 100 гРецепт пошагового приготовленияСвинину порезать небольшими кусочками. Лук порезать полукольцами. Сельдерей почистить и мелко порезать.Оливковое масло разогреть в сотейнике. Выложить свинину, обжарить, затем добавить лук, а затем сельдерей. Добавить вино, накрыть крышкой и продолжать тушить примерно час.Хозяйке на заметкуРецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 22.