Рецепт запеченной цветной капусты с сыром и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Новый годВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 97 килокалорийЦветная капуста богата витаминами и минеральными веществами, легко усваивается организмом и обладает потрясающе нежным и сочным вкусом. Пробуйте! Ингредиенты на 45 порцийЦветная капуста 1 кочанЧеснок 2-3 крупных зубчикаЛимонный сок 1 ст. л.Оливковое масло пара капель + для смазыванияМорская соль, свежемолотый черный перец по вкусуТертый пармезан (или другой твердый сыр) 1/1, чашкиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 градусов.Слегка смажьте противень оливковым маслом.Крупно порубите чеснок.Разберите капусту на соцветия и положите в миску.Добавьте чеснок и сбрызните лимонным соком и оливковым маслом и перемешайте, чтобы масло слегка покрывало соцветия.Выложите соцветия на противень в один слой.Приправьте солью и перцем.Отправьте противень в духовку и запекайте 25-30 минут, пока соцветия не станут слегка коричневым сверху.Выньте из духовки, щедро посыпьте пармезаном и сразу же подавайте.
Мы тоже недавно первый раз делали запеченную цветную капусту с сыром и чесноком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем