Чахохбили из кур

Рецепт чахохбили из кур с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Чахохбили
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 888 килокалорий

Простой пошаговый рецепт чахохбили из кур домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 888 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 2 головки
• Курица 1 штука
• Томатное пюре 2 столовые ложки
• Уксус 1 столовая ложка
• Портвейн 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат - пюре, добавить уксус, вино, 1/1, стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1 1/1, часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры.
2. При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью.

Хозяйке на заметку

Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию.

 

ДинаМ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

сегодня первый раз готовила чахохбили из кур.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!