Рецепт куриных грудок с имбирем в панировке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных грудок с имбирем в панировке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 133 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриная грудка 1 шт.Корень имбиря 20 г.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 3 ст. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкЧеснок 2 шт.Куркума 0.5 ч. ложкХлеб белый 100 г.Маринованные огурцы 1 шт.Йогурт натуральный 0.5 стак.Цедра лимонная 1 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияДля этого рецепта нам понадобятся - куриная грудка, свежий хлеб белый, мука, яйцо, два зубчика чеснока, имбирь, соль, перец.Грудку делим на четыре филе.Каждую отбивную посолить, поперчить, а только потом отбить.Я отбиваю горлышком пустой бутылки. Отбитые грудки натереть имбирем и чесноком, потертыми на мелкой терке.Теперь готовим кляр и панировку. В отдельной тарелке одно яйцо взбить венчиком с одной столовой ложкой воды или молока. В другой тарелке мука.Теперь готовим панировку. Я всегда панировку готовлю сама из свежего белого хлеба. Поверьте, это намного лучше, чем сухари из магазина или даже если Вы сами приготовили из сухого хлеба. Хлеб нужно порезать на кубики и перебить их в крошку в блендере или измельчителе.Где - то так.Сковороду хорошо нагреть. Налить масла. И каждую отбивную обмакнуть в муку, чтобы все мясо покрылось. Отряхнуть от лишней муки.И окунаем в яйцо. Тоже тщательно следим что бы покрылась вся площадь отбивной.Ну, а теперь в хлебную крошку. И не просто окунуть, а положить на тарелку с крошкой отбивную. Сверху отбивной подсыпать крошек и прямо ладонью прижимать и вдавливать, чтобы крошка хорошо держалась. Перевернуть и проделать туже процедуру.В разогретую сковороду налить растительное масло и выложить отбивные. Если они у вас как и у меня получились большими, жарить лучше по одной. Лучше когда они не соприкасаются.Одна отбивная готова. Пока жарятся остальные, приготовим к ним быстрый соус.Нам понадобятся один соленый огурец, цедра лимона и пол стакана сметаны или йогурта.Огурец потереть на крупную терку, а цедру снять на мелкой терке.Соединить с йогуртом. Готово. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить куриные грудки с имбирем в панировке, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Доброго! Сегодня приготовила куриные грудки с имбирем в панировке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.