Рецепт мяса по-сицилийски в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняНам понадобится: Polaris PMC 0517ADВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 273 килокалорий Ингредиенты на 4 порцииРецепт пошагового приготовленияПодготовить мультиварку и ингредиенты.Изюм промыть и замочить в теплой кипяченой воде на 10 мин. Мясо вымыть и нарезать кусками шириной 3 см. Чеснок очистить и раздавить. Мясо поместить в миску, добавить лимонную цедру, чеснок, соль, перец и 3 ст. л. растительного масла. Перемешать и дать настояться 20 мин.Баклажан вымыть и нарезать кубиками. Сложить в миску, залить холодной слегка присоленной водой и оставить на 20 мин. Затем воду слить, баклажан промыть и обсушить бумажными салфетками. Капусту нарезать крупными квадратами. Картофель и лук очистить и нарезать кубиками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить картофель, 5 мин. Добавить лук и мясо вместе с маринадом, готовить еще 5 мин. Добавить капусту и баклажан. Готовить 5 мин.Влить вино и положить изюм, закрыть крышку и готовить 25 мин. В самом конце добавить петрушку. Посолить, поперчить по вкусу.Мясо по - сицилийски готово.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Мясо по-сицилийски в мультиварке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.