Рецепт киша со шпинатом и кедровыми орешками без теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 197 килокалорийКиш – одно из популярнейших французских блюд, которое умеет готовить каждая хозяйка. Рецептов такого открытого пирога достаточно много, но мы вам ходим предложить вариант без основы из теста. Ингредиенты на 4 порцииШпинат 300 гЯйцо куриное 4 шт.Сыр тертый 200 гМолодой лук 3 шт.Сливочный сыр 300 гКозий сыр 150 гКедровые орехи горстьСоль, перец по вкусуМасло оливковое 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЛук нарезать небольшими кубиками и обжарить на горячей сковороде с оливковым маслом. Далее добавить в сковороду листья шпината и готовить, пока они не станут полупрозрачными.В это время взбить в миске яйца, добавив сливочный сыр и козий сыр.Соединить полученную массу с тушеным шпинатом, добавить тертый сыр и аккуратно перемешать.Выложить готовую смесь в форму для запекания и посыпать кедровыми орешками.Запекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 45-60 минут. Точное время зависит от размера формы. Киш должен быть упругим, но не слишком поджаристым сверху.