Рецепт шоколадных ватрушек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 480 килокалорийПростой пошаговый рецепт шоколадных ватрушек домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 480 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПшеничная мука 130 гСахар 200 гСливочное масло 120 гВанильный сахар 2 гКакао 50 гШоколад 100 гРецепт пошагового приготовленияРастереть 100 г растопленного масла со 100 г сахарного песка и какао, добавить муку, замесить тесто.Раскатать из теста колбаску, нарезать ее на одинаковые кусочки, скатать их в шарики, пальцем в середине каждого шарика сделать углубление.Разложить на смазанном маслом противне и выпекать в духовке при 180 градусах. Остудить готовое печенье.Пока печенье остывает приготовить начинку. Растопить шоколад на паровой бане, хорошо растереть с 1 столовой ложкой сливочного масла, положить ванильный сахар. 100 г сахара и 2 столовые ложки воды кипятить 2-3 минуты и, не давая остыть, струйкой влить в шоколад.Заполнить углубления в печенье горячей шоколадной начинкой.