Сморчки со сливками

Рецепт сморчков со сливками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 323 килокалорий

Простое и в то же время очень сытное блюдо из сморчков. Грибочки обжариваются на сковороде и заливаются сливками, также присутствует лук и твердый сыр со специями. Пальчики оближете!
Перед вами простой рецепт приготовления сморчков со сливками. Чистые грибочки отвариваем в подсоленной воде, затем жарим лук на одной сковороде, а на другой сморчки, смешиваем ингредиенты, солим и перчим по вкусу. Заливаем все сливками и посыпаем сыром, тушим. При подаче посыпаем зеленью. Удачи!
Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Сморчки — 700 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сливки — 1 Стакан
• Масло сливочное — По вкусу
• Масло подсолнечное — По вкусу
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Тщательно промойте грибы, удалите с них весь мусор и порежьте. Отварите сморчки в подсоленной воде 20 минут.
2. Обжариваем лук до золотистой корочки на растительном масле.
3. На другой сковороде на сливочном масле обжариваем грибы, добавляем к ним лук. Соль и перец по вкусу.
4. Вливаем на сковороду сливки, присыпаем тертым сыром, перемешиваем и тушим до готовности.
5. Готовое блюдо присыпаем зеленью. Приятного аппетита!

 

какой интересный рецепт сморчков со сливками
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.