Запеченый картофель с гаудой и сметаной

Рецепт запеченого картофеля с гаудой и сметаной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 303 килокалорий

Простой пошаговый рецепт запеченого картофеля с гаудой и сметаной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 303 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Картофель 4 штуки
• Подсолнечное масло 1 столовая ложка
• Сметана 125 г
• Лук 2 столовые ложки
• Сыр гауда 100 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов (духовку с конвекцией до 180 градусов). Застелите противень бумагой для выпечки. Тщательно помойте картофель щеткой и насухо промокните его бумажным полотенцем. Положите картофель на противень и сбрызните подсолнечным маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке около часа.
2. Тем временем натрите сыр на крупной терке. Смешайте половину сыра, сметану и столовую ложку измельченного лука. Посолите и поперчите.
3. Слегка остудите картофель. Отрежьте поперек от каждой картофелины ломтик толщиной около сантиметра. Осторожно выньте ложкой середину, оставив стенки толщиной в сантиметр. Переложите мякоть картофеля в миску и разомните ее вилкой. Смешайте с сыром, сметаной и луком.
4. Наполните полученной массой картофель. Посыпьте оставшимся сыром. Выложите картофель на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут, пока сыр не расплавится. Посыпьте оставшимся луком. Подавайте горячим.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеченый картофель с гаудой и сметаной,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Отличный вариант приготовления запеченого картофеля с гаудой и сметаной.
Обязательно воспользуешься рецептом!