Рецепт пюре со шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 121 килокалорийПростой пошаговый рецепт пюре со шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 121 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 3 шт.Молоко 150 мл.Шпинат 1 пучокМасло сливочное 3 ст. ложкМускатный орех молотый 0.5 ч. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкИтальянские травы 1 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияКартофельное пюре - очень многим из нас известное и привычное для всех блюдо, которое готовится очень просто, но от этого вкус его не изменяется и остается всё таким же родным и уютным. Но иногда приедается и классика, и хочется чего - то нового. А, как известно, всё новое - это хорошо забытое старое. И потому сегодня я хочу показать вам отличный рецепт приготовления зеленого картофельного пюре. Такой красивый цвет придаст ему очень полезная травка - шпинат. Приготовим вместе? Итак, продукты, которые нам понадобятся.Первым делом нужно поставить вариться картофель для пюре. Я это делаю в микроволновой печи, так намного быстрее и проще, просто готовлю картофель в мундире, а потом пюрирую. Пока картофель готовиться, растопить сливочное масло в небольшой кастрюльке и обжарить нарубленный шпинат пару минут в этом масле.Залить шпинат молоком (можно использовать сливки), добавить соль и специи и тушить на среднем огне 3 минуты.Готовый картофель пюрировать. Добавить шпинатную массу, тщательно перемешать до получения красивого зеленого цвета, по необходимости еще посолить и поперчить. Вот и всё, наше «обновленное» пюре готово, можно подавать и наслаждаться необычным вкусом привычного блюда. Приятного аппетита!