Рецепт салата «Балаганчик» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты с мясомСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 269 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата «Балаганчик» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 269 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийМякоти свинины (вырезка) — 300 гКартофель — 2-3 штКонсервированный зеленый горошек — 200 гМорковь — 2 штСвекла (крупная) — 1 штСметана 25 % - ной жир. (или майонеза) — 100 гСпеции для мяса — по вкусуСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо порезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях. Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности.Выложить и остудить. Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить.Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски. На плоское блюдо выкладываем из каждой миске позиционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу.В серединку выкладываем мясо. Сверху красиво выдавливаем майонез или сметану.Можно посолить по - вкусу. При подаче укладываем в блюдо две десертные ложки по бокам и при гостях начинаем перемешивать все ингредиенты со смаком создавая балаган в тарелке. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат «балаганчик»! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!