Мини-пирожные «Айсберг»

Рецепт мини-пирожных «Айсберг» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 198 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мини-пирожных «Айсберг» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 198 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• яйца куриные 2 шт.
• сахар 1 ст.
• сметана 1 ст.
• мука 1,5 ст.
• сгущенное молоко 1/1, банки
• сода 1 ч. л.
• какао 3 ч. л.
• сливки молочные (35%) 800 мл
• сахарная пудра 1 ст.
• шоколад горький 100 г
• масло сливочное 40 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Яйца растереть с сахарным песком, ввести сметану.
2. Добавить муку, сгущенное молоко, гашеную уксусом соду и взбить.
3. Получившуюся массу разделить на 2 равные части.
4. В одну часть добавить какао.
5. Испечь 2 коржа: один светлый, другой темный.
6. Приготовить крем: взбить сливки с сахарной пудрой.
7. Темный корж взять за основу: вырезать из него небольшие бисквиты и промазать их небольшим количеством крема.
8. Светлый корж нарезать кубиками, смешать с кремом.
9. Выложить горкой на промазанные кремом бисквиты.
10. На паровой бане растопить горький шоколад, добавить сливочное масло и тщательно вымешать.
11. С помощью чайной ложки украсить пирожные горячей шоколадной глазурью.
12. Приятного чаепития!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Мы тоже недавно первый раз делали мини-пирожные «айсберг». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мини-пирожных «айсберг»!

 

какой интересный рецепт мини-пирожных «айсберг»
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала мини-пирожные «айсберг»!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Мини-пирожные «Айсберг» по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

@Auwfiia, рецепт мини-пирожных «айсберг» ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!