Шоколадные маффины с орехами и клюквой

Рецепт шоколадных маффинов с орехами и клюквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Кексы, Шоколад
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 769 килокалорий

Насыщенный шоколадный вкус.

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 110 г
• Шоколад 300 г
• Сахар (песок) 100 г
• Мука пшеничная 50 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Грецкие орехи очищенные 100 г
• Клюква сушеная 50 г
• Сливки 30-33% 200 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовим нужные ингредиенты. .. я забыла сфотографировать яйца, надеюсь все помнят как они обычно выглядят
2. Итак, масло и 100 г шоколада растопить на водяной бане.
3. Снять с огня и добавить сахар, просеянную муку, разрыхлитель. Перемешать.
4. Ввести яйца.
5. И энергично взбить ложкой в течение 1 минуты, чтобы масса слегка посветлела и немного увеличилась в объеме. Добавить измельченные грецкие орехи и клюкву.
6. Наполнить формы для маффинов примерно на половину. Поставить в предварительно разогретую до 180 духовку и выпекать 10-12 минут.
7. Вынуть готовые кексики и пока они остывают приготовить глазурь. Нагреть 200 мл сливок и растворить 200 г шоколада, добавить 10 г сливочного масла для шелковистости. Охладить. Кексики покрыть глазурью.
8. Кексы готовы.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Очень понравился состав шоколадных маффинов с орехами и клюквой, все отлично должно сочетаться!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадных маффинов с орехами и клюквой ещё не пробовала

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадных маффинах с орехами и клюквой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!