Рецепт салат-торта "Рыбка на вафле" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, 8 МартаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПредлагаю вам необычное решение традиционного салата «Селедка под шубой», который я готовлю с применением вафельных коржей. Этот салат-торт эффектно смотрится на праздничном столе. Ингредиенты на 4 порцииСельдь — 400 гМорковь — 3 штСвекла — 2 штЯйца — 4 штЛук репчатый — 1 штВафельные коржи — 1 упак.МайонезРецепт пошагового приготовленияСвеклу отварите до готовности, очистите и натрите на мелкой терке.Морковь отварите до готовности, очистите и натрите на мелкой терке.Сельдь нарежьте мелкими кусочками.На готовый вафельный корж выложите слой свеклы, смешанной с майонезом.Накройте вторым коржом и выложите слой нарезанной сельди.На сельдь положите третий вафельный корж и слой моркови с мелко нарезанным луком и майонезом.Накройте четвертым вафельным коржом. Сверху равномерно распределите вареный куриный белок, натертый на мелкой терке и смешанный с майонезом.Если Вы делаете этот салат - торт к 8 Марта, то можно его украсить веточкой мимозы, для этого положите на салат - торт веточку укропа и сверху на нее аккуратно насыпьте яичный желток.Приятного аппетита.