Рецепт плова из ячменя с луком и лимоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 254 килокалорийПростой пошаговый рецепт плова из ячменя с луком и лимоном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 254 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСоль по вкусуЯчмень 1,5 стаканаОливковое масло 1 столовая ложкаЛук - порей 1 головкаЧеснок 1 зубчикЛимонная цедра 1 чайная ложкаПахта ½ стаканаЛук ¼ стаканаРецепт пошагового приготовленияВ большой кастрюле сварить ячмень, хорошо при этом посолив воду и доведя ее до кипения.Крупу нужно варить достаточно долго – 30-40 минут, пока она не станет совсем мягкой, затем ее нужно процедить.Отдельно на среднем огне нагреть масло.Добавить в масло лук - порей и 2 стакана воды, приправить солью.Добавить чеснок, помешивать.Добавить пахту в готовую ячневую кашу, смешать с лимонной цедрой.Смесь из лука тоже можно добавить в крупу, все хорошо перемешать.