Рецепт телячьей корейки с овощами на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 433 килокалорийПростой пошаговый рецепт телячьей корейки с овощами на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 433 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвиная корейка 400 гБаклажаны 1 штукаЦукини 1 штукаБелый лук 1 головкаКрасный сладкий перец 1 штукаРецепт пошагового приготовленияКорейку смазать оливковым маслом и обжарить на раскаленном гриле (по 5 минут с каждой стороны). Затем еще раз обжарить корейку с обеих сторон так, чтобы полосы, оставшиеся от гриля во время первой обжарки, образовали с полосами от второй обжарки рисунок - клеточку. Корейку посолить и поперчить.Перец нарезать полосками, остальные овощи — кольцами толщиной 1 см, обжарить на гриле с обеих сторон до полуготовности.Выложить овощи слоями в круглую форму, подсаливая и пересыпая тертым пармезаном. Запекать в конвектомате 10 мин. при 130 градусах С.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить телячья корейка с овощами на гриле, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
@r_maya, умничка! Какой аппетитный рецептик телячьей корейки с овощами на гриле сварганила. Попробуем с большим удовольствием!