Рецепт треугольников из лаваша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 200 килокалорийИз лаваша можно приготовить массу вкусных и простых блюд, например — аппетитные треугольники из лаваша с грибами, картофельным пюре и томатами. Блюдо подойдет в качестве легкого обеда или ужина. Обжарьте грибы с зеленым луком, затем смешайте их с картофельным пюре и яйцом. Лаваш разрежьте на квадраты размером 15 × 15 см. На каждый квадрат выкладываем начинку + томатный соус + колечки помидоров. Сложите квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Обжариваем треугольники из лаваша на растительном масле до золотистой корочки. Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииЛаваш — 1 ШтукаКартофельное пюре — 200 ГраммШампиньоны — 300 ГраммЛук зеленый — По вкусуСоус томатный — 3 Ст. ложкиЯйцо — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаСоль и перец — По вкусуМасло растительное — По вкусуРецепт пошагового приготовленияШампиньоны промойте и нарежьте небольшими пластинками. Обжарьте грибы с измельченным зеленым луком на растительном масле. Соль и перец по вкусу.К готовому картофельному пюре добавьте яйцо и обжаренные с луком грибы. Все перемешайте.Смочите лаваш водой и порежьте на порционные квадраты. На каждый квадрат выкладываем начинку, томатный соус и помидоры, порезанные колечками.Складываем квадраты пополам, чтобы получились треугольники. Слегка придавливаем рукой.Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте на нем треугольники.Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)