Грибной шницель

Рецепт грибного шницеля с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 251 килокалорий

Для любителей грибов, простой и очень вкусный рецепт.

Ингредиенты на 6 порций

• Грибы (по вкусу)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука кукурузная (для панировки)
• Имбирь (тертый на терке) — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Зелень петрушки
• Специи (душистый перец и розовый)

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать соевый соус, имбирь тертый на терке, чеснок, пропущенный через пресс, душистый перец и розовый перец (предварительно перемолотые)
2. Грибы почистить, срезать ножку. Промыть, хорошо обсушить. Сделать насечки на шлепке гриба.
3. Замариновать шляпки грибов в этом маринаде. Оставить на 15 минут. Слегка взбить яйца вилкой, приготовить муку. Опустить шляпки грибов в яичную смесь, затем в муку.
4. Обжарить на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые шницели присыпать порубленной петрушкой. Подавать с овощным салатом.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

За рецепт спасибо

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

я обязательно на днях попробую твой вариант грибного шницеля