Рецепт кальмара, фаршированного оливками, кедровыми орешками и крабовым мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 159 килокалорийПростой пошаговый рецепт кальмара, фаршированного оливками, кедровыми орешками и крабовым мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 5 минут. Блюдо содержит всего 159 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКальмары 8 штукОливковое масло GAEA DOP Sitia, Crete extra virgin 220 млКрабовый бульон 100 млЛимонный сок 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРепчатый лук 200 гСвежая мята 2 столовые ложкиПетрушка 1 столовая ложкаОливки без косточек GAEA Kalamata 50 гМясо краба 400 гРецепт пошагового приготовленияРазогрейте духовку до 200 градусов.Как можно мельче нарежьте лук и обжарьте вместе с мелко нарезанным крабовым мясом, мятой и петрушкой до прозрачности в 120 мл оливкового масла, приправьте солью и перцем.Потушите еще 2 минуты, добавьте кедровые орешки и оливки, помешайте и тушите еще 3 минуты.Смажьте тушки кальмаров оливковым маслом, приправьте специями и жарьте на гриле, пока не подрумянится со всех сторон.Наполните каждую тушку начинкой из крабового мяса и сколите края зубочисткой, чтобы начинка не выпала во время дальнейшего приготовления.Разложите на сковороде и полейте оливковым маслом, лимонным соком, крабовым бульоном, добавьте соль и перец и тушите 4 минуты.Выньте кальмары из сковороды и разложите по тарелкам.Продолжайте мешать оставшийся в сковороде соус до загустения, снимите с огня и полейте кальмары.Подавать со свежей зеленью или листьями салата по вашему вкусу.
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант кальмара, фаршированного оливками, кедровыми орешками и крабовым мясом