Рецепт морковно-яблочных котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 2 килокалорийПальчики оближешь! Аппетитно, оригинально и очень просто! Казалось бы, что вкусного можно приготовить из нескольких морковок и яблочек, при условии, что в хозяйстве обнаружится немного манной крупы, яйца и кусочек маргарина? Оказывается, вкуснейшие морковно-яблочные котлеты, которые так любят дачники. А причина их любви к этой еде весьма проста и прозаична: запасы манки можно прихватить с собой из города, а остальные продукты непременно отыщутся на фазенде, за исключением сметаны и маргарина, которые всегда можно прикупить в сельском магазине. Одна опытная дачница рассказала мне этот рецепт и в тот же день я поджарил немного морковно-яблочных котлет и остался ими весьма доволен. Ингредиенты на 10 порцийМорковь 10 шт.Яблоки 3 шт.Манка 1 стак. (200 мл)Яйца 1 шт.Сметана 300 грВода 150 лМаргарин 2 стол. л.Панировочные сухари (по необходимости) 100 грРецепт пошагового приготовленияСначала яблочки и морковку я натер на средней терочке, пеерсыпал всё это в кастрюлю залил водой и сдобрил столовой ложкой маргарина и немного протушил на меделенном огне. Во фруктово - овощной фарш добавил яйцо и манку, посолил и перемешал. Из полученной массы сформировал небольшие овальные котлетки, запанировал их в сухариках и обжарил в оставшемся маргарине. Полил котлеты жиром, оставшимся в сковороде и тут же ставлю на стол. Сметана стоит в центре стола в отдельной миске и каждый поливает ею котлеты по вкусу.
Именно морковно-яблочные котлеты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.