Рецепт говядины с фунчозой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужинВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 322 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины с фунчозой китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 322 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМякоть говядины – 250 гРедька - 1 шт.Морковь - 1 шт.Чеснок - 4 зубчикаКорень имбиря - 2 смФунчоза - 100 гСоевый соусРастительное маслоРецепт пошагового приготовленияГовядину нарезать тонкой соломкой, для чего ее можно предварительно слегка подморозить. Замариновать в соевом соусе на полчаса, дать стечь.Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, мелко порубить чеснок, натереть имбирь.В воке или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить мясо и обжаривать 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая.Положить чеснок, имбирь, перемешать и обжарить еще одну минуту, добавить морковь и редьку, перемешать, добавить 2 ст. л. соевого соуса, уменьшить огонь и готовить еще минут 10, постоянно помешивая.Сварить фунчозу, как написано на упаковке, промыть ее холодной водой в дуршлаге и дать стечь. Фунчозу смешать с говядиной.Блюдо можно подавать горячим или холодным.