Рецепт «Цезаря» романо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня, Низкокалорийная еда, Салат «Цезарь»Сложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 119 килокалорийПростой пошаговый рецепт «Цезаря» романо итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 119 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийСалат романо 200 гСыр пармезан 70 гКуриная грудка 100 гЯйцо куриное 1 штукаСухарики по вкусуДижонская горчица 1 чайная ложкаЧеснок 1 зубчикЛимоны ½ штукиВустерширский соус по вкусуОливковое масло 150 млАнчоусы 4 штукиРецепт пошагового приготовленияКуриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки.Сделать соус «Цезарь»: взбить в блендере 1 яйцо, чайную ложку дижонской горчицы, зубчик чеснока, немного вустерширского соуса, сок половины лимона и 4 анчоуса; продолжая взбивать, медленно добавить 150 грамм оливкового масла и 40 грамм тертого пармезана.Выложите на блюдо романо.Выложите обжаренную и нарезанную куриную грудку.Добавьте соус «Цезарь».Сверху положите несколько полосок пармезана.Посыпьте салат сухариками или гренками.