Китайские пельмени

Рецепт китайских пельменей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 80 килокалорий

Китайская кухня в вегетарианском варианте - пельмени с овощной начинкой. Используйте для приготовления пресное тесто на основе пшеничной муки или купите в магазине готовое тесто для Вонтонов.

Ингредиенты на 5 порций

• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Лук 1/1, шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Имбирь измельченный 1 ст. л.
• Грибы 400 г
• Красный перец 1 шт.
• Капуста 200 г
• Соевый соус 1/1, чашки
• Сироп агавы 1 ст. л.
• Кинза 1/1, чашки
• Тесто для пельменей 1 уп.
• Рисовый уксус 1/1, чашка
• Соус чили 1 ст. л.
• Семена кунжута 1 ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Овощи и грибы измельчить с помощью кухонного комбайна. Обжарить в большой сковороде на кунжутном масле. Тушить около 10 минут.
2. Добавить соевый соус и сироп агавы. Хорошо перемешать и уменьшить огонь до минимума. Тушить 3-5 минут. Снять с огня и смешать с рубленной кинзой.
3. Тесто раскатать тонко, нарезать кружочками и выложить на каждый кружочек немного начинки. Закрепить швы.
4. Готовить в пароварке 5-10 минут.
5. Подавать с соевым соусом, смешанным с рисовым уксусом с добавлением семян кунжута.

 

кстати, когда я первый раз попробовала китайские пельмени, подумала:

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Рецепт просто бомба!!!!
китайские пельмени готовить просто и не долго!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Vnevoou, Спасибо!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!