Лойн трески с овощами терияки

Рецепт лойна трески с овощами терияки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 311 килокалорий

Простой пошаговый рецепт лойна трески с овощами терияки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 311 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежий красный перец 2 штуки
• Треска 800 г
• Фенхель 1 головка
• Чеснок 4 зубчика
• Соус терияки 4 столовые ложки
• Свежий имбирь 1 кусок
• Лайм 2 штуки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Семена фенхеля 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Арахисовое масло 2 столовые ложки
• Цукини 1 штука
• Розовый перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сделайте маринад для трески. Семена фенхеля прокалите на горячей сухой сковородке. Натрите цедру лайма.
2. В ступке растолките семена фенхеля, цедру лайма и бурбонский перец (если его нет, возьмите черный горошком, но уменьшите количество до чайной ложки) с щепоткой крупной морской соли.
3. Выжмите сок из лайма и смешайте его с оливковым маслом и специями.
4. Лойн трески поместите в пластиковый контейнер с плотно - закрывающейся крышкой, влейте маринад, закройте крышкой. Хорошо потрясите, чтобы рыба покрылась маринадом.
5. Поставьте в холодильник на 15 минут.
6. Цукини и перец нарежьте соломкой. Кусок имбиря длиной 3–4 см очистите и нарежьте тонкой соломкой. Чеснок раздавите обратной стороной ножа и крупно нарубите. Фенхель нарежьте тонкими полукольцами.
7. Разогрейте в воке арахисовое масло и добавьте имбирь и чеснок. Обжаривайте 2–3 минуты, постоянно помешивая.
8. Добавьте фенхель, перец и цукини. Обжаривайте, постоянно помешивая, около 3 минут. Через 2 минуты добавьте соус терияки.
9. Выключите огонь и сохраните теплым. Излишки соуса со дна вока можно процедить, чтобы овощи были сухими, а не плавами в соусе.
10. Треску запекайте в рукаве в духовке при 200 градусах около 15–20 минут.
11. Выложите овощи на тарелку и сверху выложите куски трески.
12. Подавайте с нарезанным на четвертинки лаймом.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

готовила лойн трески с овощами терияки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта