Рецепт фарша на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 210 килокалорийПредлагаю вам сделать сочные домашние котлетки, которые можно приготовить и дома, и на природе. Готовим вместе по рецепту фарша на гриле прямо сейчас! Всё очень просто и не менее вкусно! Нет ничего вкуснее мяса со свежими овощами. Предлагаю попробовать приготовить своеобразные котлеты-гриль. Для приготовления фарша на гриле нам понадобится полкило свинины, свежие овощи и специи по вкусу. Готовить я буду на решетке в духовке. Так получится ароматней, а добавив немного жидкого дыма, мы получим и запах костра. Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииФарш — 500 ГраммХлеб — 4 ЛомтикаМолоко — 1 СтаканЛук — 2 ШтукиЧеснок — 4 ЗубчикаЗелень — По вкусуЯйцо — 1 ШтукаСыр твердый — 100 ГраммСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСначала подготовим все необходимые для готовки ингредиенты.Хлеб замочите в молоке, потом отожмите. Смешайте фарш, яйцо, специи, измельченную зелень, лук и чеснок. Добавьте хлеб. Перемешайте.Можно слегка отбить фарш.Формируем котлетки. В середину каждой положите по кусочку сыра.Залепите края плотно, чтобы потом сыр не вытек. И выложите на решетку.Отправляем в духовку жариться, не забудьте поставить противень снизу или поднос, чтобы жир стекал.Готовим до золотистой корочки, не забудьте котлетки перевернуть. Хорошо, если в духовке есть функция гриля.Вот такой получается фарш на гриле. Приятного аппетита!