Рецепт моркови в глазури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 5 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 295 килокалорийМолодые корнеплоды вкусные, сытные и недорогие. А еще диетические и низкокалорийные! Рассказываем, как приготовить полезную морковь в глазури. Ингредиенты на 4 порцииМорковь (молодая) 0,5 кгМасло сливочное несоленое40 гСахар1,5 ч. л.СольКунжутРецепт пошагового приготовленияМорковь слегка скоблим ножом и моем. В широкую сковороду наливаем примерно 3 см воды, доводим до кипения и выкладываем морковь. Слегка присаливаем и варим около 10 минут. Воду сливаем, добавляем сливочное масло и сахар. Жарим, периодически встряхивая сковороду, чтобы морковка со всех сторон покрылась глазурью. Когда морковь начнет подрумяниваться, снимаем с огня, посыпаем кунжутом и сразу подаем на стол.Совет. Чтобы витамины лучше сохранились, сковороду при варке накрываем крышкой.