Рецепт бифштекса рубленого из говядины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 319 килокалорийСочный, вкусный и быстрый бифштекс. Специи подчеркивают вкус мяса, делая его более ярким и насыщенным. Настоящее мужское блюдо. Пробуйте! Рубленый бифштекс из говядины готовится за несколько минут. Смешайте говяжий фарш с рубленым луком и яйцом, добавьте соль и перец по вкусу. Вымешайте фарш, добавив молоко. Сформируйте плоские бифштексы, толщиной около полутора сантиметров. Обваляйте в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле с двух сторон, по 2-3 минуты на каждую. Подавайте на стол горячим с яичницей. Приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииГовяжий фарш — 1 КилограммЛук — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаМолоко — 150 МиллилитровМасло растительное — 2 Ст. ложкиМука — 3 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук мелко порубите.Смешайте говяжий фарш с луком и яйцом, посолите и поперчите по вкусу.Добавьте молоко.Сформируйте из фарша плоские лепешки примерно 1,5 см. толщиной и обваляйте в муке.Разогрейте на сковороде растительное масло и жарьте бифштексы 2-3 минуты.Затем переверните и обжарьте другую сторону. Поджарьте к рубленому бифштексу глазунью и подавайте на стол.