Рецепт салата с кускусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Азербайджанская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: МасленицаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 326 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с кускусом азербайджанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 326 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциикускус 100-150 гсалат (листовой, лучше нескольких видов) 1-2 пучкачили 1/1, шт.помидоры 2-3 шт.зелень (кинза, петрушка и пр. ) 1 пучокмасло оливковоелимон 1/1, шт.соль (по вкусу)вода 30-40 гРецепт пошагового приготовленияЛистовой салат, зелень, помидоры нарезать.Добавить кускус (сухой), перемешать.В отдельной миске приготовить заправку: смешать оливковое масло, сок лимона, соль, очень мелко нарезанный перец чили и немного воды.Залить салат заправкой, перемешать и дать настояться 30-60 мин.Примечание.Кускус можно предварительно залить водой для мягкости, но заправки обычно хватает, чтобы он стал мягким.