Рецепт плова с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 282 килокалорийПростой пошаговый рецепт плова русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 282 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциимясо (баранина) 500 грис 400 гморковь 400 глук 200 гмасло подсолнечное 100 млчеснок по вкусуРецепт пошагового приготовленияПредварительно рис промыть и залить кипятком.В казан налить масло, обжарить крупно нарезанный лук и после обжарки вынуть лук из масла.Обжарить порезанную небольшими кубиками баранину.Дождаться, когда вся вода испарится и добавить нарезанную соломкой морковь, обжарить.Добавить рис.Перемешать, добавить соль по вкусу, залить кипятком, вода должна покрывать рис с мясом и овощами на 2 см.Закрыть крышкой, поставить на очень медленный огонь и томить 10 минут.Воткнуть нарезанный дольками чеснок.Затем выключить плиту, накрыть казан полотенцем и оставить на 20 минут.Перемешать.Приятного аппетита!