Рецепт рассыпчатого риса на гарнир с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПростой пошаговый рецепт рассыпчатого риса на гарнир домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 171 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийРис 1 стак.Вода 1.5 стак.Растительное масло 50 мл.Поваренная соль 1.5 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияХочу поделиться своим рецептом приготовления рассыпчатого риса на гарнир. Казалось бы что тут такого сложного сварить рис? По своему опыту знаю что нарушенная чуть - чуть рецептура и рис превращается в клейкую и вязкую массу. Я очень долго искала нужные пропорции и наконец нашла. Такой рис я готовлю на гарнир к любым мясным блюдам и что самое главное, даже когда он постоит и полностью остынет, он так же остаётся рассыпчатым. Его позже можно погреть в микроволновой печи и снова кушать. Для себя я поняла вот что - в рецептах указано, что на стакан риса нужно 2 стакана воды, но я беру чуть меньше, 1,5 стакана, и получается идеально. Для начала нужно подготовить сам рис. Я использую длинный рис. Его нужно обязательно несколько раз промыть в холодной воде, до чистой воды.Затем положить его дуршлаг и оставить на минут тридцать, чтобы он подсох.Далее налить воду в кастрюльку посолить и добавить растительное масло без запаха. Поместить рис в кастрюльку.Как только рис вода начинает кипеть нужно убавить газ на минимум и закрыть кастрюльку крышкой. Варим рис в течение 12 минут. По истечению времени снимаем кастрюльку с огня и накрываем плотно полотенцем. Через минут 15 можно рис подавать к столу. Рассыпчатый и очень вкусный гарнир готов.