Рецепт холодного свекольного крем-супа с горгонзолой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 248 килокалорийПростой пошаговый рецепт холодного свекольного крем-супа с горгонзолой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 46. Блюдо содержит всего 248 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСыр горгонзола - 2 ст. л.Питьевой йогурт или кефир - 200 гСвекла - 1 шт.Картофель - 1 шт.Огурец - 1 шт.Яйцо перепелиное - 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияСвеклу и картофель очистить, нарезать на крупные куски, залить кипятком (300 мл) и сварить до готовности.Не сливать бульон, все хорошо охладить в холодильнике.Добавить в бульон нарезанный огурец и измельчить все блендером до получения пюре, посолить. Пюре протереть через сито, от этого оно станет однороднее и красивее.Разлить по тарелкам, по кругу влить йогурт. Украсить кусочками горгонзолы и половинками перепелиных яиц.
Вот это да! Какой красивый рецептик холодного свекольного крема-супа с горгонзолой! А вкусный и простой!
УРА!!! Свершилось! Я сделала холодный свекольный крем-суп с горгонзолой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!