Рецепт свинины по-французски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Французская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 301 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины по-французски французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 301 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийветчина – 200 гсвиной фарш – 1 кгсыр – 200 гмасло растительное для жаркидля соуса:горчица в зернах – 200 гдля соуса:горчица обычная – 1 ст. л.майонез – 2 ст. л.мед – 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСвиной фарш солим и перчим по вкусу. Делим фарш на 4 части, из каждой части делаем круг диаметром 10-15 см. На край круга выкладываем ветчину, нарезанную соломкой, и тертый сыр. Заворачиваем все рулетиком, получившиеся швы хорошо заделываем.Разогреваем растительное масло и обжариваем рулетики со всех сторон до золотистой корочки. Затем доводим в жарочном шкафу до готовности при 180°C.Тем временем готовим соус. Все ингредиенты для соуса смешиваем, немного солим и протушиваем, постоянно помешивая.Готовые рулетики разрезаем пополам наискосок, поливаем соусом, украшаем зеленью и подаем.Приятного аппетита!