Рецепт цесарки, запеченной в глине с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Гриль, ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Встреча с друзьями, УжинВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 152 килокалорийПростой пошаговый рецепт цесарки, запеченной в глине домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 20 мин. Блюдо содержит всего 152 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1 целая неочищенная и неощипанная цесарка50–70 г сливочного масла соль, крупномолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияВыпотрошите цесарку, но не ощипывайте. Натрите ее изнутри солью и перцем, положите масло, печенку и сердечко. Зашейте брюшко.Плотно облепите цесарку довольно толстым (2–2,5 см) слоем глины.Положите в угли горящего костра, хорошенько закопав в них. Поддерживая довольно сильный огонь в костре, готовьте цесарку 1 час. Готовность определить просто: глина должна полностьювысохнуть и пойти трещинами.Очистите цесарку от глины – при этом все ее перья должны остаться на глине – и подавайте.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - vtcyoumpw ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.