Рецепт китайского салата из языка с огурцами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Китайская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 415 килокалорийПростой пошаговый рецепт китайского салата из языка с огурцами китайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 415 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовяжий язык 400 гОгурцы 600 гСветлое кунжутное масло 5 столовых ложекСоевый соус 7 столовых ложекРисовый уксус 2 столовые ложкиБелые кунжутные семечки 5 гЧеснок 2 зубчикаРецепт пошагового приготовленияОтварить язык (полтора часа максимум, язык не должен быть слишком мягким). Чтобы легко снять кожицу с языка, его необходимо из кипящей воды сразу же положить в холоднуюКунжутные семена поджарить на сильном огне без масла до светло - коричневого цветаНарезать огурцы и остывший язык длинной соломкой, чеснок подавить и мелко нарезатьСмешать соевые соус, кунжутное масло и рисовый уксус (без уксуса тоже вкусно)Смешать все ингредиенты, полить соусом и хорошо перемешать