Рецепт салата "Капрезе" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздник, На скорую рукуВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 252 килокалорийКапрезе (итал. caprese) — итальянская закуска, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Очень легкая и вкусная. К капрезе обычно подают свежий хлеб. Ингредиенты на 6 порцийпомидоры — 2-3 штмоцарелла — 125 гбазиликбальзамический уксус — 0,5-1 ст. л.масло оливковое (Extra Virgin )свежемолотый перецРецепт пошагового приготовления- Помидоры и моцареллу режем кружочками. - Базилик вымыть и обсушить. - На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы. - Сверху украсить листиками базилика, поперчить свежемолотым перцем, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.