Рецепт каштанов с курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 324 килокалорийМне порекомендовали попробовать каштаны с курицей. Странное сочетание, но я нашел интересное применение и приготовил замечательный, наваристый плов. Дополнительно добавил сухофрукты, вышло супер! Хочу поделится очень простым рецептом приготовления каштанов с курицей, тыквой, рисом и сухофруктами. По сути, это вариация на тему восточного плова в моей личной интерпретации. Блюдо хорошо подойдет для завтрака, полдника или сытного ужина. Надеюсь, что вам понравится! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииРис — 600 Грамм (отварной)Куриное мясо — 450 ГраммМасло сливочное — 140 ГраммТыква — 200 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиСухофрукты — 120 ГраммКаштаны — 120 ГраммСоль — По вкусуКуркума — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриное мясо разделываем на кусочки и слегка обжариваем на масле. Перекладываем курицу в кастрюлю, вливаем стакан воды. Варим на медленном огне.Каштаны опускаем в кипяток, чтобы удалить кожуру. Лук нарезаем полукольцами.Подготовьте сухофрукты. Можете предварительно замочить их в воде, чтобы они были мягче. Тыкву очищаем от кожуры.Перекладываем сухофрукты и тыкву в сотейник, обжариваем вместе с каштанами. Обязательно добавьте воду.Перекладываем сухофрукты, каштаны и тыкву к мягкой курице. Также кладем слегка обжаренный лук. Тушим все вместе полчаса.Соединяем отварной рис с начинкой, подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила каштаны с курицей. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Каштаны с курицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию