Рецепт шашлыка из свинины в уксусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Шашлык, Шашлык из свининыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 12 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 295 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлыка из свинины в уксусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 12 часов. Блюдо содержит всего 295 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 кгВода 1,5 лСвиная шея 2 кгУксус 3 столовые ложкиСоль 2 столовые ложкиСахар 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНарезать мясо кусками, лук — крупными кольцами, уложить слоями в кастрюлю, мясо поперчить. Изготовить маринад (смешать воду, соль, уксус и сахар) и залить им мясо, кастрюлю убрать на ночь в холодильник.Разогреть угли. Мясо вперемешку с луком насадить на шампуры и жарить до готовности. Перед подачей на стол сбрызнуть вином.